Cilj programa je: Prepoznavanje pacijenata sa necelijačnom preosetljivošću na gluten/pšenicu; Razlikovanje različitih mehanizama nastanka necelijačne preosetljivosti na gluten/pšenicu; Diferencijalnu dijagnozu necelijačne preosetljivosti na gluten/pšenicu; Adekvatni tretman necelijačne preosetljivosti na gluten/pšenicu; Prognozu necelijačne preosetljivosti na gluten/pšenicu.