O PROGRAMU
BROJ AKREDITACIJE D-1-759/20
BROJ ODLUKE 153-02-01202/2020-01
Cilj programa je: Sticanje znanja o vitaminima B grupe i njihovom značaju za zdravlje ljudi. Razumevanje mogućnosti i načina prevencije problema koje izaziva deficit vitamina B grupe.
Dodatne informacije
- Vrsta programa: Elektronski test
- Autor (klikni na ime): Snežana Ralić Maričić
- Organizator: Strukovno udruženje Akademija javnog zdravlja
- Akreditovan za: Medicinske sestre (medicinske sestre - tehničare, medicinske sestre - vaspitačice, strukovne patronažne sestre, patronažne sestre)
- Bodovi za korisnika: 5
- Bodovi za autora: 7
- Broj akreditacije: D-1-759/20
- Broj odluke: 153-02-01202/2020-01
- Akreditovan dana: ponedeljak, 16. novembar 2020.
- Akreditacija važi još:
- Kratak sadržaj: Osnovne nutrijente (proteine, ugljene hidrate, masti, vodu, minerale i vitamine) neophodno je da obezbedi pravilna i raznovrsna ishrana u cilju optimalnog funkcionisanja organizma. Vitamini su organske materije koje imaju važne i nezamenljive uloge u organizmu (otuda i naziv „vitamini“: „vita“, lat. život i amin, prema hemijskom sastavu). Ima ih 13 i pripadaju grupi mikronutrijenata, što znači da su potrebe organizma za njima manje od 100 miligrama (mg). Označavaju se velikim početnim slovom latiničnog pisma i neki su numerisani (na primer: B1, B2, B3, B6,B 12 itd). Osnovni izvor vitamina jeste hrana i nepravilna ishrana može dovesti do deficita vitamina, i to do stanja koje se definišu kao hipovitaminoze (nedovoljan unos jednog ili više vitamina) i avitaminoze (potpuni nedostatak unosa vitamina). Osnovna podela vitamina je na vitamine koji su rastvorljivi u mastima (liposolubilni vitamini) i vitamine rastvorljive u vodi (hidrosolubilni vitamini). Sledeća važna podela vitamina je prema otpornosti na povišene temperature, pa razlikujemo: termostabilne (vitamini koji su otporni na povišene temperature) i termolabilne vitamine (vitamini koji su osetljivi na povišene temperature).
Vitamini B kompleksa pripadaju hidrosolubilnim vitaminima i obuhvataju sledećih osam vitamina: B1 (tiamin), B2 (riboflavin), B3 (niacin:nikotinska kiselina i nikotinamid), B5 (pantotenska kiselina), B6 (piridoksin), B7 (biotin), B9 (folna kiselina) i B 12 (kobalamin). Vitamini B grupe imaju mnogobrojne i važne uloge u organizmu. Oni su koenzimi u mnogim metaboličkim procesima, utiču na apetit, učestvuju u stvaranju eritrocita, povoljno deluju na kožu, kosu i nokte, nervni sistem, mišićni tonus itd. Ne skladište se u organizmu i moraju se unositi svakodnevno. U slučaju prekomernog unosa višak vitamina B grupe se izlučuje. Većina vitamina B grupe je termolabilna, odnosno osetljiva na povišenim temperaturama. Najbolji nutritivni izvori ovih vitamina su: žitarice, sveže povrće, leguminoze, jaja, meso, jetra, mleko, riba, kvasac i dr. Vitamini B kompleksa su sinergični i zajedno imaju bolje dejstvo nego ako se koriste odvojeno.
Neraznovrsna, jednolična i nutritivno siromašna ishrana može dovesti do deficita vitamina i minerala. U tim situacijama i/ili ukoliko postoje stanja i bolesti gde je smanjena apsorpcija ili gde su povećane potrebe, opravdana je suplementacija. Zakonski akt koji definiše promet i upotrebu dodataka u ishrani (dijetetskih suplemenata) je Pravilnik o zdravstvenoj ispravnosti dijetetskih proizvoda. Preporuka je, kada postoje indikacije za suplementaciju vitaminima B grupe, upotreba multivitaminskih preparata zbog sinergističkog delovanja.
Program je rezultat velikog iskustva autora koji se duži niz godina bavio prevencijom bolesti izazvanih deficitom vitamina B grupe. Namenjen je medicinsmim sestrama koje rade u primarnoj zdravstvenoj zaštiti, patronažnim sestrama koje rade na terenu u populaciji pod rizikom, kao i zdravstvenim tehničarima, dijetetičarima-nutricionistima i farmaceutskim tehničarima koji prodaju ove preparate i izdaju uputstva o njihovom korišćenju.Realizuje u formi interaktivnog elektronskog testa, sa 50 pitanja. Za svaki odgovor pripremljene su povratne informacije, kroz koje korisnik stiče znanja čak i kada pogreši u izboru tačnog odgovora. - Obavezna literatura: 1. Snežana Ralić Maričić, master javnog zdravlja i nutricionista "Vitamini B grupe: Šta medicinska sestra treba da zna?", prezentacija predavanja.
- Dopunska literatura: 1. Biesalski Hans K, Jana T. Micronutrients in the life cycle: Requirements and sufficient supply. NFS Journal, 2018; 11: 1-11; 2. Watson J, Lee M, Garcia-Casal MN. Consequences of Inadequate Intakes of Vitamin A, Vitamin B12, Vitamin D, Calcium, Iron, and Folate in Older Persons. Curr Geri Rep, 2018; 7: 103–13; 3. Langan RC, Goodbred AJ. Vitamin B12 deficiency: recognition and management. Am Fam Physician. 2017;96(6):384-389; 4. Kennedy DO. B Vitamins and the Brain: Mechanisms, Dose and Efficacy-A Review. Nutrients. 2016; 8(2): 68; 5. Gazoni FM, Malezan WR, Santos FC. B complex vitamins for analgetic therapy. Rev Dor Sao Paulo, 2016; 17(1): 52-6.
- Veb sajt autorke testa: www.porodicninutricionista.com
- Raspoloživo vreme: 3 sata za učenje, 2 sata za rešavanje testa.
- Broj pitanja u testu: 50
- Cena: Za članove udruženja besplatno, ostali 1.500 RSD
