O PROGRAMU
BROJ AKREDITACIJE CG-00147
BROJ ODLUKE 200/2-1
Cilj programa je: Prenošenje i usvajanje znanja o nutrijensima i nenutritivnim činiocima koji povećavaju rizik od kancera; o nutrijensima koji su kanceroprotektivni; o pravilnoj ishrani u cilju prevencije kancera; o pravilnoj ishrani kod obolelih od kancera.
Dodatne informacije
- Vrsta programa: E-learning
- Autor (klikni na ime): Prof.dr Goran Belojević
- Organizator: Akademija za kontinuiranu medicinsku edukaciju
- Akreditovan za: Lekare (specijalnost: higijena, opšta medicina, medicina rada, pedijatrija, interna medicina, onkologija)
- Bodovi za korisnika: 1
- Bodovi za autora: 3
- Broj akreditacije: CG-00147
- Broj odluke: 200/2-1
- Akreditovan dana: četvrtak, 16. jul 2020.
- Akreditacija važi još:
- Kratak sadržaj: Kancer predstavlja oko 100 različitih oboljenja koja su odgovorna za svaku četvrtu smrt u razvijenim zemljama, a javiće se za života kod svakog drugog muškarca i svake treće žene. Održavanje normalne telesne težine, uz izbegavanje pušenja, redovnu fizičku aktivnost, izbegavanje preteranog sunčanja i ishranu bogatu voćem, povrćem i integralnim žitaricama predstavljaju stubove prevencije kancera. Korisnici testa steći će znanja o patofiziologiji kancera, genetskim činiocima i kanceru i kancerogenezi. Ovim testom stiču se znanja o kanceroprotektivnim fitohemikalijama u voću i povrću: likopenu, antocijaninima i polifenolima, alfa i beta karotenu, beta kriptoksantinu i flavonoidima, luteinu i zeaksantinu, sulforafanima i indolima i alil sulfidu. Korisnici testa steći će znanje o povezanosti prekomernog unosa soli za nastanak kancera želuca. Obrađuje se povezanost unosa alkohola sa rakom usta, farinksa, larinksa, ezofagusa, pluća, kolona, rektuma jetre i dojke. Obrađuje se povezanost gojaznosti sa kancerom štitaste žlezde, kolona, ezofagusa i bubrega kod muškaraca i sa kancerom endometrijuma, žučne kese, bubrega i ezofagusa kod žena i značaju popipeptida IGF-1 za ovu povezanost. Testom se stiču znanja o kancerogenima iz procesiranog i roštiljski spremljenog mesa: heterocikličnim aminima, policikličnim aromatičnim ugljovodonicima, i n-nitrozojedinjenjima kao i o hemu iz crvenog mesa i njihovom značaju za nastanak kolona i rektuma. Korisnici testa naučiće o povećavanju rizika za rak prekomernim unosom zasićenih masti i kanceroprotektivnom delovanju omega-3 polinezasićenih masnih kiselina. Obrađen je značaj unosa dijetnih vlakana u prevenciji kancera kolona i rektuma. Korisnici testa će naučiti da prekomeran unos proteina može da poveća rizik za nastanak kancera. Stiču se znanja o unosu nutritivnih i nenutritivnih zaslađivača i riziku za nastanak kancera. Korisnici će steći znanja o kancerogenom potencijalu bisfenola A iz bočica za odojčad. Korisnici testa će steći znanje o zaštitnom delovanju vitamina D u odnosu na kancer kolona i rektuma, kalcijuma u odnosu na kolorektalni kancer, kafe, zelenog čaja i folata u odnosu na kancer pankreasa i kolona, i holina, vitamina B12 i folata, o optimalnom unosu voća i povrća u zaštiti od kancera. Stiču se znanja o kanceroprotektivnom delovanju fitoestrogena i izoflavona iz soje u odnosu na kancer dojke. Obrađene su energetske potrebe, potrebe u proteinima, za vodom, vitaminima i mineralima kod obolelih od kancera. Obrađuje se rizik od prekomernih doza vitaminskih suplemenata za nastanak kancera. Korisnici testa će steći znanje o dijetetskim merama kod neželjenih efekata terapije kod kancera kao što su anoreksija, hipogeuzija i disnomija, stomatitisa i mukozitisa, kserostomije, disfagije, nauzeje i povraćanja. Test pruža znanje korisnicima o opštim smernicama za ishranu i fizičku aktivnost za prevenciju kancera: o značaju održavanja normalne telesne mase tokom celog života, redovne fizičke aktivnosti, ograničenom unosu crvenog mesa i optimalnom unosu voća, povrća i žitarica od punog zrna i ograničavanju unosa alkohola.
- Obavezna literatura: 1. Prof.dr Goran BELOJEVIĆ, "ISHRANA I MALIGNE BOLESTI", prezentacija predavanja.
- Dopunska literatura: 1. Vieira AR, Abar L, Vingeliene S, et al. Fruits, vegetables and lung cancer risk: a systematic review and meta-analysis. Ann Oncol. 2016; 27(1):81-96; 2. Bouvard V, Loomis D, Guyton KZ, et al. Carcinogenicity of consumption of red and processed meat. Lancet Oncol. 2015; 16(16): 1599-1600; 3. Fang X, Wei J, He X, et al. Landscape of dietary factors associated with risk of gastric cancer: A systematic review and dose-response meta-analysis of prospective cohort studies. Eur J Cancer. 2015; 51(18): 2820-32; 4. Kushi LH et al. American cancer society guidelines on nutrition and physical activity for cancer prevention: reducing the risk of kancer with healthy food choices and physical activity. CA Cancer J Clin 2012; 62:30; 5. Rock CL et al. Nutrition and physical activity guidelines for cancer survivors. CA Cancer J Clin, 2012; 62:243.
- Raspoloživo vreme: 3 sata za učenje, 2 sata za rešavanje testa
- Broj pitanja u testu: 50
