O PROGRAMU
BROJ AKREDITACIJE A-1-90/21
BROJ ODLUKE 153-01-00071/2021-01
Cilj programa je: Javnozdravstvenim karakteristikama limitirane dostupnosti hrane, gladi i pothranjenosti. Karakteristikama poremećaja koji nastaju kao posledica limitirane dostupnosti hrane i gladi. Merama prevencije pothranjenosti.
Dodatne informacije
- Vrsta programa: Elektronski test
- Autor (klikni na ime): Dr Sci med Nevenka Ilić
- Organizator: Strukovno udruženje Akademija javnog zdravlja
- Akreditovan za: Lekare (specijalnost: nije specifikovano), stomatologe, farmaceute, biohemičare, medicinske sestre, zdravstvene tehničare
- Bodovi za korisnika: 5
- Bodovi za autora: 7
- Broj akreditacije: A-1-90/21
- Broj odluke: 153-01-00071/2021-01
- Akreditovan dana: ponedeljak, 1. mart 2021.
- Akreditacija važi još:
- Kratak sadržaj: Limitirana dostupnost hrane i gladovanje koje vodi do pothranjenosti je jedan od najznačajnijih javnozdravstvenih problema savremenog sveta, naročito u zemljama u razvoju. Na globalnom nivou dostupnost hrane odnosi se na obezbeđivanje dovoljne količine hrane za svetsku populaciju; na nacionalnom nivou na proizvodnju i/ili uvoz dovoljnih količina hrane za populaciju u zemlji; na porodičnom nivou na dostupnost i pristupačnost hrane kroz proizvodnju, kupovinu i pripremanje namirnica u domaćinstvu; na individualnom nivou na količinu i kvalitet hrane koja je dostupna u svakodnevnoj ishrani. Ovaj problem pogađa sve kategorije stanovništva, a naročito decu.
Svakodnevna nesigurnost da će se obezbediti dovoljno hrane, za posledicu ima razvoj anksioznosti, koja vodi u razvoj taktike preživljavanja, pri čemu se novac za hranu smanjuje na dnevnom nivou i raspodeljuje za određeni vremenski period uz smanjenje količine i kvaliteta namirnica koje se koriste u ishrani članova domaćinstva. Restrikcija hrane, sem nutritivnih, ima i značajne emotivne posledice kod svakog člana domaćinstva u razvoju osećaja lišenosti, odnosno uskraćenosti. Glad je neprijatni osećaj koji nastaje usled neunošenja hrane. U siromašnim porodicama, nedostupnost hrane i glad usko su povezani sa psihološkim problemima koji se u ovoj populaciji dece javljaju u 10-30%. Deca koja osećaju glad u odnosu na decu koja takođe žive u siromaštvu, ali bez gladi, imaju veći rizik od ispoljavanja: lošeg uspeha u školi i dostizanja nižeg stepena obrazovanja, anksioznosti, iritabilnosti, agresivnosti, antisocijalnog ponašanja itd. Prema definiciji UNICEF-a pothranjenost predstavlja biološku manifestaciju nastalu usled kombinovanog efekta neadekvatnog dnevnog unosa hrane i postojanja bolesti, koji koreliraju sa socijalnim i ekonomskim razvojem zemlje. Pothranjenost ima neposredne negativne efekte na zdravlje i preživljavanje (povećavanje morbiditeta i mortaliteta), kao i dugoročne posledice na kognitivni i socijalni razvoj dece, a kod odraslih na fizički radni kapacitet, produktivnost i ekonomski status.
Merenje pothranjenosti obuhvata identifikaciju: kliničkih, antropometrijskih i biohemijskih indikatora pothranjenosti, kao i nutritivnih uslova koji obuhvataju dnevni unos hrane, vrstu i količinu namirnica, sredstva koja jedno domaćinstvo troši na ishranu, kao i pružanje adekvatnih informacija o pravilnoj i zdravoj ishrani i lečenje poremećaja uzrokovanih neadekvatnom ishranom. U proceni dostupnosti hrane važno je odrediti raspoloživost i pristupačnost hrane i utvrditi individualni osećaj sigurnosti da će osoba biti snabdevena hranom. Obzirom da je glad subjektivni osećaj, koji se različito doživljava, procena i definisanje ovog stanja je skopčano sa mnogim teškoćama. Upitnik USFSSM sadrži pitanja o raspoloživosti hrane, brigu u vezi sa njenom dostupnosti, kao i da li je smanjenje raspoložive hrane povezano sa nastankom gladi.
UNICEF ukazuje na neophodnost povezivanja pothranjenosti sa problemima razvijenosti zemlje, jer pothranjenost posmatra kao posledicu faktora proisteklih iz ekonomske nerazvijenosti zajednice. Preporuka je da se uzroci pothranjenosti (neadekvatna hrana i nega deteta, nerazvijenost zdravstvene zaštite) identifikuju na lokalnom nivou, u domaćinstvima u zajednici, a zatim da se izrade i sprovedu programi obezbeđivanja adekvatne hrane u dovoljim količinama i razvije zdravstvena zaštita adekvatna utvrđenim potrebama. Uspeh prevencije pothranjenosti omogućuju: istraživanja problema dostupnosti hrane, obezbeđivanje političke podrške i finansijskih sredstava u borbi protiv siromaštva, razvoj programa socijalne zaštite, unapređivanje zdravstvene zaštite u ovoj oblasti i razvoj civilnog sektora. - Obavezna literatura: 1. Dr Sci med Nevenka Ilić, "Nedostupnost hrane, glad i pothranjenost", autorizovano predavanje.
- Dopunska literatura: 1. FAO, IFAD, UNICEF, WFP, WHO. 2018 The State od Food Security and Nutrition in the World. Building Climate Reslience for Food Security and Nutrition. Rome: FAO, 2018; 2. FAO, IFAD, UNICEF, WFP, WHO. 2017 The State of Food Security and Nutrition in the World. Building resilience for peace and food security. Rome: FAO. 2017; 3. UNICEF-WHO-The World Bank Group: Joint child malnutrition estimates. Levels and trends. Geneva: UNICEF, 2019; 4. Clavet NJ, Tiberti L, Vladisavljevic M, Rakic J, Anic A, Krstic G, Randjelovic S. Reduction of Child Poverty in Serbia: Improved Cash-Transfers or Higher Work Incentives for Parents? Partnership for Economic Policy Working Paper No 2017-04, 2018; 5. Sekulović I, Mladenović B. POVERTY IN THE REPUBLIC OF SERBIA 2006 – 2016. Social Inclusion and Poverty Reduction Unit, 2017.
- Raspoloživo vreme: 3 sata za učenje, 2 sata za rešavanje testa
- Broj pitanja u testu: 50
- Cena: Za članove udruženja besplatno, ostali 1.500 RSD
