Cilj programa je: Sticanje ili proširenje stečenih znanja o gvožđu i njegovom delovanju na organizam. Unapređenje razumevanja uticaja gvožđa na regulacione mehanizme u zdravlju i bolesti. Osposobljavanje za pravilnu primenu dijetoterapije i dijetetskih suplemenata koji sadrže gvožđe.
